SNACK SALÉ : TARTINES D’AVOCATS SANS GLUTEN

Pour 3 tartines:

  • 3 galettes de maïs
  • 1 avocat
  • le jus d’un 1/2 citron
  • tomates cerises
  • Huile d’olive
  • 1 petite branche de coriandre ou persil
  • Zaatar ou épice de votre choix (poivre, paprika…)
  • Sel de mer

Coupez l’avocat en petits morceaux et répartissez-les sur les galettes, si vous préférez vous pouvez écraser les morceaux et étaler. Répétez l’opération pour les tomates cerises. 
 Puis ajoutez un peu du jus d’un demi-citron, un filet d’huile d’olive, et saupoudrez de zaatar et d’un soupçon de sel avant d’y mettre les feuilles de coriandre ou de persil.